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NUTRIÇÃO

O nutricionista atua em diversos campos, nos quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a melhoria da qualidade de vida. O curso busca formar profissionais com um perfil generalista, humanista e com uma visão crítica e transformadora da realidade brasileira.

O curso abrange quatro áreas do conhecimento: Ciências Biológicas e da Saúde; Ciências Sociais, Humanas e Econômicas; Ciência da Alimentação e Nutrição e Ciência dos Alimentos.

Para as aulas práticas e projetos de pesquisa, o curso dispõe de diversos laboratórios, dentre eles: análise e higiene de alimentos, análise sensorial, tecnologia de alimentos, técnica dietética, avaliação nutricional, educação nutricional, nutrição experimental, entre outros.

 

Perfil do profissional

  • Crítico;
  • Autônomo;
  • Buscar conhecimento;
  • Líder;
  • Seguro de si;
  • Humano;
  • Empático;
  • Respeitador da diversidade;
  • Integrador e Comunicador.

 

Para mais informações, acesse: www.saude.ufpr.br/portal/nutricao

▶ Conheça o programa Vocação, da UFPR TV, sobre o curso de Nutrição!

NUTRIÇÃO

O nutricionista atua em diversos campos, nos quais a alimentação e a nutrição são fundamentais para a melhoria da qualidade de vida. O curso busca formar profissionais com um perfil generalista, humanista e com uma visão crítica e transformadora da realidade brasileira.

O curso abrange quatro áreas do conhecimento: Ciências Biológicas e da Saúde; Ciências Sociais, Humanas e Econômicas; Ciência da Alimentação e Nutrição e Ciência dos Alimentos.

Para as aulas práticas e projetos de pesquisa, o curso dispõe de diversos laboratórios, dentre eles: análise e higiene de alimentos, análise sensorial, tecnologia de alimentos, técnica dietética, avaliação nutricional, educação nutricional, nutrição experimental, entre outros.

 

Perfil do profissional

 

Para mais informações, acesse: www.saude.ufpr.br/portal/nutricao

▶ Conheça o programa Vocação, da UFPR TV, sobre o curso de Nutrição!

Duração

4 anos e meio

Turno

Integral (manhã e tarde)

Vagas

1º semestre: 27 e 2º semestre: 26

Local

Setor de Ciências da Saúde – Centro

Contato

coonutri@ufpr.br
(41) 3360-4056

Duração

4 anos e meio

Turno

Integral (manhã e tarde)

Vagas

1º semestre: 27 e 2º semestre: 26

Local

Setor de Ciências da Saúde – Centro

Contato

coonutri@ufpr.br
(41) 3360-4056

Duração

4 anos e meio

Turno

Integral (manhã e tarde)

Vagas

1º semestre: 27 e 2º semestre: 26

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Contato

coonutri@ufpr.br
(41) 3360-4056

Universidade Federal do Paraná
Rua XV de Novembro, 1299 | CEP 80.060-000 | Centro | Curitiba | PR
+55(41) 3360-5000
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(41) 3360-5000

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